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Alimentation des chevaux : les céréales

L’avoine

L’avoine est une céréale très nutritive appréciée des chevaux. Cet aliment au grain sec et brillant présente les avantages d’être riche en acides gras et en fibres. L’avoine est la céréale la plus fortement dosée en cellulose. Elle a cependant un caractère échauffant qui peut déclencher une irritation de la muqueuse intestinale. Son taux important de phosphore contre un taux faible de calcium entraîne un déséquilibre phosphocalcique qui peut être néfaste pour la santé du cheval. Il faut donc bien doser la ration d’avoine car une trop grande quantité pourrait provoquer une fatigue des reins, du foie ou encore une décalcification. Pour la rendre plus digeste, l’avoine est généralement servie concassée ou aplatie.

Alimentation des chevaux

L’avoine est un aliment très apprécié des chevaux

Le blé

Le blé est un grain dense, 75 à 80 kg à l’hl, à forte teneur énergétique et riche en matière azotée. Cette céréale a l’inconvénient d’être onéreuse et de détenir des propriétés histaminiques, c’est-à-dire, que le blé contient une hormone appelée histamine qui provoquer un érythème cutané Distribué en trop grande quantité, il risque de provoquer des troubles gastriques dus à son gonflement dans l’estomac. De plus, cet aliment, riche en gluten, forme des pâtons qui peuvent bloquer le tube digestif. Il est recommandé de le servir accompagné de céréales et d’aliments riches en fibres.

Le son de blé

Le son de blé est un aliment rafraîchissant et au pouvoir laxatif. Il est riche en vitamines et en phosphore mais pauvre en calcium. Il peut être servi mouillé ou incorporé dans des mashes. Le son de blé apporte 12% de protides, 10% de fibres et 4% de graisse. Bien que très prisé des chevaux il doit être servi en quantité raisonnable. En cas d’excès, il peut être la cause de diarrhées.

Le maïs

Le maïs détient un fort potentiel énergétique et glucidique mais reste pauvre en protéines, en minéraux et en cellulose. Cet aliment au grain dur est très digeste et contient une part importante de matières grasses. Il peut être trempé dans de l’eau chaude quelques heures avant d’être consommé ou être servi broyé mais avec modération quant au broyage des grains. Trop écrasé, des gâteaux de farine peu digestes pourraient se former et, facilement sujets à la fermentation, entraîneraient des risques de coliques. Un maïs bon à être consommé doit être sec, mûr et sans odeur ou traces de moisissures. On le sert généralement pendant la saison hivernale. Si un cheval n’est pas habitué à avoir du maïs dans sa ration, il est recommandé d’ajouter ce nouvel aliment de manière progressive afin qu’il s’y habitue.

L’orge

Cette céréale, très présente dans l’alimentation des chevaux, détient de bonnes qualités nutritionnelles. Digeste et rafraîchissante pour le tube digestif, cette céréale est très appréciée des chevaux. Elle contient peu de cellulose par rapport à l’avoine et détient un bon rapport phospho-calcique. Pour être de bonne qualité, l’orge doit être sèche, propre, sans poussière et sans odeur. Cette céréale est servie sous forme concassée ou aplatie car son grain est dur. Elle peut être utilisée trempée, cuite ou mélangée à de l’avoine. Elle peut encore être présentée sous forme germée (surveillez qu’il n’y est pas d’apparition de moisissures) ce qui a pour effet d’augmenter ses valeurs nutritionnelles, sa digestibilité et son appétence.

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11 plusieurs commentaires

  1. Bonjour, j’ai ma jument, qui cherche à manger le maïs sur pied, et pas encore mûr, je lui l’interdit, car je ne veux pas de problème avec l’agriculteur.
    Mais aussi, car elle a eu une fourbure et actuellement, je la soigne d’un abcès.
    Merci beaucoup.

  2. Bonjour,
    J’ai une question concernant la conservation du son de blé.
    J’achète des sac de 20kg et j’en donne régulièrement à mon cheval, mais au bout de quelques temps, je retrouve de petites bêtes sans le son stocké. Est-ce que ces bêtes sont nocives? Faut-il jeter le son?
    Comment faire pour le conserver sans ces parasites?
    Merci

  3. salut tout le monde je passe mon galop 3 demain nous serons donc le 20/10/2015 c’est un mardi et je n’ai au plutôt je n’avais rien prévue car ma mère pensais me faire une surprise mais je ne pouvait pas arriver au club en avant rien préparer ou réviser et j’ai trouvé plusieurs site dont celui la qui donne des exercice et je suis prete pour tout a l’heure donc voila et j’en profite pour dire que mon mon nom est dervin mais a la ffe ont me connaît sous le nom de Sonzogni car c’est le nom de mon père alors je n’y peut rien c’est tout a fait normal la ffe ne m’a jamais rien dit alors pas de remarque svp car je n’ai rien a me reprocher alors merci de ne pas faire de commentaires la dessus merci bonne journée a toute et a tous et bonne chance si vous passez un de vos galops plein de gros bisous bye tout le monde

  4. Bonjour tout le monde,
    Mon cheval (selle français de 8 ans) sort beaucoup en compétition et je sais pas trop quelle aliment (complément) lui irait le mieux Même après avoir lu la rubrique nourriture j’ai des doutes ! svp est-ce que vous pouvez m’aider ?

    • Tu pourrais donner de l’avoine mélanger avec de l’orge c’est céréale sont très énergétique
      Après il a la luzerne qui est energetique est pas mal pour faire grossir le cheval mais tu doit pas donner beaucoup et qu’une fois par jour et fait attention car quand j’en donner donné à mon cheval il ne voulais plus manger son foin alors si tu peut la luzerne mélange la au foin

  5. bonjour , j’aimerais savoir ou trouver du son de blé , et est ce que le son de blé pour humais et bon pour chevaux … merci 🙂

  6. C’est super pour réviser!
    Ce serait encore mieux si, quand on a une mauvaise réponse on pourrai savoir la bonne
    Encore bravo et merci !

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